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第10章 房契(1/2)
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陆灵回到去的时候,陆谦果然已经饿的捧着肚子瞎叫唤了。陆灵由着陆清去报告处理蚂蝗的进展,自己则去做午饭。

之前铁山娘死活让她将铁山下网子抓的两条巴掌大的鱼给拿回来,今天中午,她就打算做一个红烧鱼来吃。

她先将葱、姜、蒜跟干红椒洗干净,将鱼去鳞,去内脏,清洗干净。随后,在与的头部跟胃部各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线。这时要用手指甲捏住那条白色的鱼腥线,用小力,缓缓的去抽动。

之后便在鱼身上划刀,往鱼身上抹些盐,腌制一下。

做完了这些,陆灵开始烧火,将锅烧热以后,把沾了面的鱼放入其中,煎至鱼身两面金黄色盛出。锅内放入葱姜蒜片、干红椒等爆香。最后倒入酱油炒开,加入清水,用大火烧开就好。

在倒入葱姜爆香的时候,陆清几个人就跑出来了,个个围在陆灵的身后,伸长了脖子去瞧锅子里的鱼。

“阿姐,你的手艺什么时候变这么好了?”陆谦一边抽着鼻子一边道。

“大妹,你越来越能干了。”方富贵灿烂的笑着。

方春花则是黏糊在了陆灵身侧,拉着她的衣襟,小声小气的道:“阿姐,我要跟你学。”

“好,回头阿姐教你。”陆灵得空捏了捏方春花的脸,回头就赶着几个小包子,“这里烟熏火燎的,你们杵在这儿干嘛,快进去,待会儿焖个米饭就得了。”

“哦,吃鱼喽!”陆清欢快的挥着手臂跑了。

这边鱼刚弄好,陆灵又手脚麻利的焖了一锅黍米饭。知道方富贵跟刘谦喜欢吃锅巴,她还特别用锅巴做了一道菜。

她将之前从鱼身上片下来的鱼片,用盐,葱姜腌制了片刻。葱切成节,姜、蒜切片,辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方的块。用酱油、胡椒、白糖、醋、盐、水对成芡汁,放到一旁待用。

而后,她便开始烧火,倒入一点豆油烧热,将鱼片入锅炒散,滑熟,盛出。锅内留底油,下辣椒、姜,蒜、葱,稍炒,再加入肉片炒匀,最后倒入芡汁。她最后还加入了一把从后院菜园子中摘下的豌豆苗。烧开之后起锅装碗。

锅巴入烧沸的素油锅中,炸至黄色。浮起即捞起,装入盘中,并浇上少量沸油。这时,陆灵喊了陆谦,两人将锅巴与鱼片端入房内,放上炕桌。趁油烫迅即将鱼片淋到了锅巴上。

几个小包子瞪圆了眼睛瞅着陆灵,视线在她与锅巴上来回的转移着,都觉着这事儿怎么就那么的稀奇,她什么时候学会的这些呀。

“你们几个瞅什么呢,快吃呀,冷了就不好吃了。”陆灵将碗筷摆好,回头却瞧见几个小包子都瞪圆了眼睛看着自己。她不由得摸摸自己的脸,心想是不是刚刚抹了什么东西在脸上。

“阿姐,你好厉害哦。”方春花双眼放光的盯着陆灵。

“哪有。”陆灵这才后知后觉的想到,自己本尊貌似不太会做饭。“我胡乱琢磨的,你们不吃呀,那我自己吃。”她也不去管那几个人,拿了筷子就开动起来。

“快吃呀,阿姐要把东西给吃光了。”陆清率先回神,抓着筷子就夹起了一块锅巴。“哇,好好吃呀。”他开心的眯起了眼睛,脸上堆满了笑。

其他的几个人也不敢示弱,全都拿起了筷子,争先抢后的夹起了锅巴。倒不是他们觉着锅巴比较好吃,只是因为新鲜,所以想要先尝尝。

看到几个小包子吃的开心,陆灵也很开心。再没有什么是比现在这样看到别人吃自己做的东西还开心的了。

一顿饭后,陆灵几个人便窝在炕上睡了起来。天太热,不睡也没事干。也不知道田氏是不是昨天被镇住了,今天倒是没怎么闹腾,几个小包子难得的清闲起来。

晚上睡到半夜,陆清突然想去茅房,陆灵不放心他一个人,便起身带着他出了门。

陆家的茅房在后院,陆灵点着一盏小油灯,领着陆清过去。看着他进了茅房,这才被他催着走出来。她将油灯留在了茅房中,自己则慢慢的绕过菜园子,到了上房前面,站在院子中等陆清。

站了会儿,她突然听见上房有人说话。开始她没有在意,以为是田氏的梦呓。可当听见她提起了什么房契,什么秀才之类,又听见陆老爷子回答了几句她才发现,这两人是在说话。

因为房契与自己有关系,陆灵便走到了窗户底下,静静的听着。

“老头子,还是把房子给卖了吧,说什么也没办法跟老大的前程比。老大出息了,这也是老陆家的光彩,老二跟老三也都能跟着沾光,下面的孩子们将来也都能过上好日子。这可是求都求不来的好事,你怎么就犯倔了呢。”

“这是老四家的房子。”好半响,陆老爷子的声音才闷闷的响起。

“你这老王八羔子,跟你就说不通,谁的房子有什么关系,只要能让老大出息了,将来想盖多少房子不行。”

“还有几个孩子呢。”

“哼。”田氏气呼呼的哼着,“那几个小混蛋有把我当奶吗,全都把我当仇人呢。起早摸黑的伺候他们,还想方设法的找我的麻烦。我呸,能给他们个窝棚住就好了,还敢跟我顶着来。”

陆老爷子幽幽的叹口气,许久都没有吭声。

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