廷玉跟着以然匆匆下山, 进了城便由他带着直奔城东而去，一路上却不见以然张罗着寻铺子，只在市井喧闹处找了间茶楼歇脚。
那茶楼分上下两层，从外面看十分轩敞, 门脸处悬着高匾，上书“茶禅一味”四个字，廷玉见那几个字写得飞扬洒脱, 十分俊逸，总觉得体例有点眼熟，却想不起是哪位名家，细细看了半晌, 正要往里头进却见以然正低声吩咐几个随从话, 便站在一旁等他，待以然将几人都遣走了，才迈步跟他一块儿进门, 早有搭着白手巾的茶博士满脸堆笑, 十二分殷勤的上前迎客。
以然立在门口，先拿眼睛满堂看了一圈，见正晌午头还有不少客人打茶围, 才指名要了楼上临街的雅室，就有跑堂的忙将手巾往肩上一搭, 躬身上前领路, 引着他两个上去, 又快手快脚的用肩上的手巾抹了桌椅, 请两人坐下，这才躬身向廷玉那边问道：“这位小爷，您用点儿什么茶点？”
廷玉见这跑堂的问的有趣，好像他这里什么都有似的！便道：“来壶武夷正岩大红袍。”谁知那跑堂的眼睛也不眨一下就哈腰答应了退着往外走。
廷玉却不信此处真有那一年才产几斤的贡茶，不肯上这个当，忙叫住道：“等等，怎么不问我兄弟喝什么茶？”
那跑堂的听见便站在原地躬身道：“我们少东家向来喝本地产的小兰花儿茶，有刚从椒子崖送过来的一芽二叶上好的尖儿，品相不减于龙井，想着正要给我们少东家试试。”说着又满脸堆笑的试探着问道：“要不小少爷也尝尝？”
廷玉听他一口一个少东家，云山雾罩的正要出言询问，就听以然对那跑堂的道：“话多！客人点什么便上什么就是了。”又道：“去斜对过要二斤好点心，叫他们家的伙计送上来。”
那跑堂的忙哈腰答应一声，退着出去了。
廷玉这才明白过来，笑看着以然道：“我说少东家，怪不得城里那么多的茶馆你不进，顶着太阳走半个时辰的路，非拉着我进你们家茶馆来花银子不可。”
以然听了脸上微窘，只道：“你不知是我家，就敢要武夷正岩的大红袍，也不怕走的时候叫人把衣裳扒了留下。”又笑着伸手往窗外一指，道：“你看，那是什么地方？”
廷玉便顺着以然指的方向一看，只见街对面商铺林立，有太白楼，云来客栈，老鼎盛，蟹黄居……恩？等下，眼睛忙从蟹黄居退了回来——没错，是老鼎盛！这茶楼竟然挨着老鼎盛的门脸，怪不得拉着他来这喝茶！
以然见廷玉一脸恍然大悟状，却知他不懂这些，只怕根本没明白什么意思呢，便笑微微问道：“廷玉可知我们家这禅茶一味一个月能帮老鼎盛揽多少银子的生意？”
廷玉便顺着话头问道：“多少？”
以然但笑不语，半日才慢声慢语道：“我也不知道。”
廷玉听的一愣，就要翻脸，以然看出来忙道：“就是不知道才要来问问嘛。你别急，先等对面的伙计过来再说。”廷玉见他这一套一套的，便也不问，只看他要干什么。
不大工夫听见叩门，就有茶博士带着个十五六岁穿一身粗麻布衣裤，眼珠乱转的小伙计进了来，那茶博士先上前烫了杯，再晾出茶叶给两人看了，廷玉一打眼见果真像大红袍的样子才吃了一惊，只等那茶博士将紫砂壶里的清茶注到杯里尝了才知道真假。
那小伙计一进门，以然见他抱着两个匣子，就知道他是老鼎盛的伙计，笑着将他叫过来，问道：“你是来送点心的？”那小伙计的眼睛就在以然身上滴溜溜转了一圈，点了点头，以然便笑着道：“放桌上吧。”
那小伙计忙上前挤开茶博士，将两个匣子搁在桌上，伸手揭开盖，嘴里含含糊糊的报了一串名字，廷玉在一边听着，只分辨出一个“状元饼”，其他一概的没听清，不过也就是些吃的东西，取些吉利的名字罢了，便也不问。
以然笑着听了从袖袋里掏出两块银子来，都是五两一锭的小锞子，捡了其中一个道：“二两的点心钱，剩下的赏你。”说着将那银锞子放在桌子角上。
那伙计不过跟平常一样送点心过来，竟碰巧遇见这么个撒漫使钱的少年财主，一时骨碌碌乱转的眼睛都直了，一把将银子抓过，拿牙狠咬了一口，顿时满脸放出光来，对着以然不停的作揖，以然便笑呵呵的拿着另一块银子轻轻磕着桌面，叫他不必多礼。那小伙计却一边拿眼睛觑着这财主手里剩下的银锭，一边不变成罗锅誓不罢休，只忙着作揖。
以然便对那正往廷玉杯里注茶汤的茶博士使了个眼色，等他弯腰退了出去，才边用剩下的那锭银子磕着桌面，边问那小伙计道：“你在老鼎盛做学徒？”
廷玉此时已经鉴定过那大红袍的真伪，听以然跟小伙计闲说话，便抬头去看，见以然一脸的高深莫测不说，手里头的银锭还一定要弄出个响来，简直让人掩面。
又见那小伙计眼睛直勾勾的盯着以然手里的银子冒火，半躬着身陪着笑回话，咬字极清晰，简直和刚才唱名时不是一个人：“小的从小在这做学徒——家里头招了灾，揭不开锅了……”
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